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2017-02-23

Épices et délices du Sri Lanka

« La plus belle île du monde »

Pecheurs

Cette larme de terre, échouée dans l’océan Indien offre un environnement fabuleux et une richesse culturelle sans pareil, le tout imprégné d’un puissant parfum d’épices. Envolez-vous découvrir l’ancienne Ceylan où la culture du thé est restée un art subtil. Les plantations de ce dernier en terrasse des montagnes révèlent un paysage inoubliable. Partez à la rencontre d’un peuple à l’histoire passionnante et au sourire d’exception. Attardez-vous dans les plus beaux temples du pays, où Vishnu, Shiva et Ganesh cohabitent avec Bouddha. Explorez le pays à la recherche des éléphants, c’est au Sri Lanka qu’ils sont les plus grands ! Admirez les tortues marines, les poissons exotiques et même les baleines et les dauphins ! Optez autrement pour un safari dans la réserve de Yala, la deuxième plus grande réserve du pays où vous rencontrerez, entre autre, daims, buffles, une centaine d’espèces d’oiseaux différentes et les légendaires éléphants. Ne manquez pas, à la levée du jour, d’aller à la rencontre de ces célèbres pêcheurs, perchés sur leur échasse à quelques mètres seulement du rivage.

Enfin, un séjour au Sri Lanka ne serait pas complet sans la dégustation de mets typiques. Dégustez un délicieux rice & curry, des poissons et fruits de mer des plus frais et des spécialités locales telles que des beignets farcis aux légumes appelés patties ou un sambol, mélange de chair de noix de coco râpée, d’épices et de poisson (ou crevette) déshydraté finalement haché, de quoi mettre l’eau à la bouche… !

Evadez-vous vers le Sri Lanka, un monde où rêves et réalité se confondent …

Retrouvez notre programme : Épices et délices du Sri Lanka

Train-Sri-Lankais

Le train du Sri Lanka

Le chemin de fer sri lankais (héritage de la colonisation anglaise) est une véritable institution ! Il demeure un des moyens les plus originaux de découvrir ce magnifique pays. C’est dans une atmosphère des plus colorées que vous pourrez expérimenter la vie quotidienne sri lankaise. Au fil des kilomètres, le paysage défilant par la fenêtre, un dialogue, amené par une curiosité commune, se nouera avec ces locaux. Attention tout de même à ne pas manquer le magnifique spectacle qui s’offre à vous de l’autre côté de la fenêtre ! Profitez de cette vue unique sur les plantations de thé, la jungle, sa faune et sa flore, les habitants qui s’adonnent à leurs activités habituelles, absorbez ces couleurs et ces parfums propres au Sri Lanka, cela reste le meilleur souvenir que vous emporterez avec vous…

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